-2° - +12°
Nincs front
Hírlevél
Belépés | Regisztráció

Telített zsírsavak

Cikkek telített zsírsavak témában

Ez lehet a jövő étrendjeEz lehet a jövő étrendje2050-re így kellene megváltoztatnunk a táplálkozásunkat, hogy a bolygónknak is jobb legyen - állítják külföldi szakértők egy nemrég megjelent riportban.
Kókuszolaj: mégsem csodaszer?Kókuszolaj: mégsem csodaszer?A kókuszolajjal kapcsolatban számos tévhit él a köztudatban. Sok esetben akár gyógyító, megelőző hatásairól is olvashatunk. De vajon tényleg annyira egészséges, mint amilyen jó a híre?
Mely zsírok egészségesek, és melyek kevésbé?Mely zsírok egészségesek, és melyek kevésbé?A zsírokat általában olyan egészségtelen dolgoknak képzeljük el, amelyeknek leginkább az elhízást köszönhetjük. Az igazság azonban az, hogy számos, kifejezetten fontos funkciót látnak el szervezetünkben, ahol az egyik legfontosabb...
Mit kell tudni a telített és a telítetlen zsírsavakról?Mit kell tudni a telített és a telítetlen zsírsavakról?Az ember által felhasznált zsírok - legyen szó vajról, napraforgó- vagy olívaolajról, liba- vagy disznózsírról - alkotóelemei a hosszú szénláncú zsírsavak és a glicerin. A köztük lévő különbségek alapja a szénlánc alakja és hossza, valamint a...
Az egészséges szépségápolás új sztárja: a kókuszolajAz egészséges szépségápolás új sztárja: a kókuszolajMíg korábban mindenkit óvtak tőle magas zsírtartalma miatt, ma egyre inkább csodaszerként tekintenek a kókuszdióból sajtolt olajra. Szinte tetőtő-talpig mindenre jó, ráadásul egészséges táplálékkiegészítőként i s megállja a helyét.
Egészségesebb olajban sütik a chipseketEgészségesebb olajban sütik a chipseketEgyre többen váltanak zsiradékot napjainkban, de nem csak a háziasszonyok, hanem az élelmiszeripari cégek is. Olajat cserélt a Chio is, a chipseket és snackeket idéntől napraforgó és pálmaolaj keveréke helyett 100 százalék HOSO napraforgóolajban...
A telítetlen zsírsavak kiskátéjaA telítetlen zsírsavak kiskátéjaValószínű, a reklámszövegekből már ismerős lehet a címbéli elnevezés, de hogy valójában mit is jelent a "telítetlen zsírsav" kifejezés, abba már nem mélyedünk el. Ideje pótolni ezt az elmaradást: mindent a telítetlen zsírsavakról.
Nem minden rossz a zsírbanNem minden rossz a zsírbanA zsír kémiailag úgynevezett zsírsavakból épül fel. Nem mindegy azonban, hogy milyen telített, vagy telítetlen zsírsavakat fogyasztunk. Lássuk, mit kell tudni a zsírok és a zsírsavak közti kapcsolatról.
Amit a telített zsírsavakról tudni kellAmit a telített zsírsavakról tudni kellA telített zsírsavak azok a zsírsavak, melyek nem tartalmaznak kettős kötéseket vagy karboxilcsoporton kívül más funkciós csoportot a szénatomok között, mivel azok hidrogénatomokkal telítettek. Ez a hivatalos definíció - de lássuk, mi van mögötte!
A telített zsírsavak "mérgezik" az agyatA telített zsírsavak "mérgezik" az agyatA telített zsírokban gazdag étrend gyorsan megfoszthatja az agyat az egyik kulcsfontosságú vegyülettől, amely az Alzheimer-kór kialakulása ellen véd bennünket.

Gyógyszerek

Gyógyszerrkereső

GyógyszerHatóanyag