Veszélyes lehet a kókuszolaj

HáziPatika

Bár az elmúlt években a kókuszolajról mint valóságos szuperételről beszéltek, a Harvard Egyetem egyik kutatója méregnek nevezte.

A kókuszolaj egészségvédő, gyógyító hatásairól számos cikket olvashatunk az interneten. Sokan a manapság divatos szuperételek vagy superfoodok között emlegetik, amelyet a mindennapi étrend részévé kellene tenni. A Harvard Egyetem egyik professzora azonban éppen az ellenkezőjét állapította meg: szerinte a kókuszolaj fogyasztása komoly veszélyt jelenthet az egészségünkre.

Mit kell tudni a telített és a telítetlen zsírsavakról?

Az ember által felhasznált zsírok - legyen szó vajról, napraforgó- vagy olívaolajról, liba- vagy disznózsírról - alkotóelemei a hosszú szénláncú zsírsavak és a glicerin. A köztük lévő különbségek alapja a szénlánc alakja és hossza, valamint a szénatomokhoz kapcsolódó hidrogénatomok száma. Kattintson!

Mégsem egészséges a kókuszolaj

Dr. Karin Michels, az egyetem epidemiológiai osztályának professzora "Kókuszolaj és egyéb táplálkozási hibák" című előadásában kifejtette: ennek a növényi olajnak a fogyasztása még a szalonnánál is károsabb, mivel szinte teljesen telített zsírsavakból áll. Ez pedig nem tesz jót az artériáinknak. A professzor közel száz kutatás eredményeit összegezte, amelyek megállapították, hogy a telített zsírok megemelik a "rossz koleszterinnek" is nevezett LDL szintjét. Az eredmények szerint a telítetlen zsírsav tartalmú étrendekkel összehasonlítva a kókuszolajat fogyasztók körében nőtt az összes és az LDL-koleszterin szintje, de közben a HDL-koleszteriné is.

Ennek ismeretében a kókuszolaj lekerülhet az egészségesnek tartott ételek listájáról, megítélése azonban mégsem ilyen egyértelmű még a szakértők körében sem. A New York Times 2016-os kutatása szerint az átlagemberek 72, míg a táplálkozási szakértők 37 százaléka továbbra is egészségesnek tartja a növényi olajat.

A kókuszolaj mégsem olyan egészséges, mint azt korábban hitték
A kókuszolaj mégsem olyan egészséges, mint korábban hitték

Gyorsítják az anyagcserét, de milyen áron?

A zavart azok a korábbi kutatások okozhatják, amelyek kimutatták: a kókuszolaj úgynevezett közepes szénláncú triglicerideket (MTC) tartalmaz, amelyek gyorsítják az anyagcserét és segítik a fogyást. Ahhoz azonban, hogy ezek a trigliceridek kifejthessék pozitív hatásukat, naponta legalább 150 grammnyi, vagyis nagyjából 10 evőkanálnyi olajat kellene elfogyasztanunk. Ilyen mennyiség pedig súlyosan megemelné a vér koleszterinszintjét.

Az Amerikai Szívgyógyászok Egyesületének (American Heart Association) ajánlása szerint egy átlagos embernek nem javasolt napi 11-13 gramm telített zsírnál többet fogyasztania, ami a napi kalóriabevitel körülbelül 5-6 százaléka. Csak mérsékelten javasolt fogyasztani a telítetlen zsírokat is (például az olívaolajban lévőket), bár ezek a kutatások szerint javíthatják a vér koleszterinszintjét.


Forrás: Newsweek

Tisztelt Doktor Úr! Nem szedhetek koleszterincsökkentő gyógyszert, mert a májam az orvos által felírt összes gyógyszert rosszul tolerálja (a háziorvosom állított le a gyógyszerszedésről). Sajnos azonban a koleszterin értéke 8,2 körül mozog. Szeretném megkérdezni, milyen természetes koleszterincsökkentővel tudnám leszorítani ezt az értéket, amely valóban beválik? Várom válaszát! Tisztelettel: H.M.

Ma már egyre világosabbá válik a vizsgálati eredményekből, hogy a magas koleszterinszint nem okozója a szív-és érrendszeri betegségeknek. Sajnos azonban - főként gyógyszeripari nyomásra - még tartja magát a koleszterinmítosz. A szív- és érrendszeri b...

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
, °C
Minimum:
, °C

Egészséget befolyásoló hatások:
N/A

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag