+17° - +39°
Nincs front

Sütőtökös és szőlős receptek - ahogyan még sosem kóstoltuk

Íme, négy különleges recept az ősz legkedveltebb alapanyagaiból.

Ha ősz, akkor sütőtök, meg persze szőlő - és mindkettőből remek ételek készíthetők. Adunk néhány tippet, mit tegyünk hétvégén a család elé!

Mandulás sütőtök-curry

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 10 dkg vöröshagyma, finomra aprítva
  • 1 kiskanál currypor
  • 1 kiskanál csípős indiai fűszerkeverék (garam masala)
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1,2 kg sütőtök, megtisztítva és 2x2 cm-es kockákra vágva
  • 1 csapott mokkáskanál só
  • 1 csokor koriander, finomra aprítva
  • 12 dkg szeletelt mandula
Elkészítési idő: 30 perc
Egy serpenyőben a zsiradékot felforrósítjuk, és a hagymát megpároljuk benne. A curryport, a fűszert, a fokhagymát és a sütőtököt beletesszük. Megsózzuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy ne lepje el teljesen, majd a tököt puhára pároljuk. A koriander felét a sütőtök-curryvel összekeverjük. Tálaláskor a mandulával és a maradék korianderzölddel gazdagon meghintjük. Friss zöldsalátával és magos bucival kínáljuk, de ha párolt barna rizzsel körítjük, kiadós egytálételt kapunk.

Sütőtök-palacsinta mézzel

Hozzávalók 4 személyre

  • 10 dkg sült sütőtök
  • 25 dkg fehér tönkölyliszt
  • 3 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 evőkanál méz
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 5 dl tej
  • vaj (a sütéshez)
  • 4 evőkanál méz (a kenéshez)
Elkészítési idő: 50 perc

A sütőtököt a liszttel, a tojásokkal, a reszelt citromhéjjal, a mézzel, a vajjal és a tejjel turmixgépbe töltjük, és összeturmixoljuk. Azután szobahőmérsékleten fél órát állni hagyjuk. A masszából egy kevés vajon szép aranysárga palacsintákat sütünk, majd tányérra csúsztatva mézzel megcsorgatjuk.

Sütőtök-palacsinta mézzel

Sütőtök-palacsinta mézzel


Zelleres-szőlős saláta

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 evőkanál magos dijoni mustár
  • 2 dl natúr joghurt
  • 4 evőkanál almalé
  • 1 szárzeller, fél centis darabokra, zöldje apróra vágva
  • 40 dkg alma, magházától megfosztva, húsa gyufaszálnyi csíkokra vágva
  • fél citrom leve
  • 25 dkg csemegeszőlő, a szemek elfelezve
Elkészítési idő: 20 perc

A mustárt a joghurttal, az almalével és a zellerzöld háromnegyedével összekeverjük. A csíkokra vágott almát citromlével meglocsoljuk, majd a szárzellerrel és a szőlővel óvatosan összeforgatjuk. A zöldséges-gyümölcsös keveréket a mustáros öntettel lecsorgatjuk, és a maradék zellerzölddel meghintve tálaljuk.

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Természetes válaszok a stresszkihívásra (x)
támogatói tartalom
Stressz

Természetes válaszok a stresszkihívásra (x)Egy friss felmérés szerint a többség a stresszt a mindennapi élet olyan kikerülhetetlen velejárójának tartja, amely kézben tartható, korlátok közé szorítható.

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+32, +39 °C
Minimum:
+17, +23 °C

Hazánkban szerdán délelőtt napos idő lesz, csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag