Kulturális örökség lehet az eszpresszó

Olaszország a világ szellemi kulturális örökségének részévé szeretné nyilvánítani az eszpresszó kávét, az ugyanis az olasz gasztronómiai kultúra kifejeződése, amely védelmet élvez.

Az eszpresszó jelölését az ENSZ Nevelésügyi, Tudományos és Kulturális Szervezetének (UNESCO) szellemi kulturális örökség listájára kedden terjesztették elő az olasz parlamentben. Eszerint létrehoztak egy konzorciumot a hagyományos olasz eszpresszó védelmére.

eszpresszó, kávé, kávékészítés, UNESCO, világörökség
Kulturális örökség lehet az eszpresszó. Fotó: iStock

A minőség megóvása a cél

5 elterjedt tévhit a kávéról - kattintson!

"A pörköléstől a kávégépek gyártásáig az egész láncolatot képviseljük. Véleményünk szerint az eszpresszókészítés minden fortélyának az UNESCO-listán van a helye. Ezzel az eszpresszó minőségét akarjuk oltalmazni" - magyarázta Andrea Pascale, az előterjesztés szervezője. Úgy véli, a kávétermelés az olasz kultúra és gazdaság egy fontos szegmense.

Két éve egyébként a nápolyi pizzakészítés művészete is felkerült az emberiség szellemi kulturális örökségeit felvonultató listára.

Hol, milyen kávét isznak?

Ahogy már korábban is megírtuk, évente 500 milliárd csésze kávét hörpint fel az emberiség, azaz naponta 1,37 milliárd csészével, ami 16 ezer csészét jelent másodpercenként. Az olaszok hozzánk hasonlóan cukorral isszák az eszpresszót. Németországban és Svájcban forró csokoládéval keverik a kávét, Belgiumban csokidarabokat tesznek bele, de a kávé elképzelhetetlen a mellé felszolgált keksz nélkül. Az osztrákok tejszínhabbal dúsítják, a mexikóiak pedig fahéjat szórnak rá.


Marokkóban borssal isszák, a Közel-Keleten pedig kardamommal és más fűszerekkel dobják fel. Egyiptomban viszont tisztán és erősen fogyasztják a kávét - ott a tej és a cukor képtelenség a kávé élvezetéhez.

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +23 °C
Minimum:
+2, +7 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt alig lesz felhő az égen, sok napsütés melegíti a levegőt.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag