+18° - +38°
Nincs front

Kombináljuk az ételeket, hogy még egészségesebbek legyenek!

Gáti Anna

Ha egészségtudatosan szeretnénk táplálkozni, fontos, hogy egészséges alapanyagokat együnk. De, ha két egészséges alapanyagot összepárosítunk egymással, egy még egészségesebb ételkombináció jöhet létre.

Úgy tűnik, az egészséges étrendben nem elég csupán, hogy egészséges alapanyagokat fogyasszunk, azzal is érdemes tisztában lennünk, milyen alapanyagokat válogassunk össze, hogy azok további előnyös tulajdonságait is kiaknázhassuk. A legegészségesebb ételek párosításával mi magunk is egészségesebbek lehetünk. "A teljes értékű, természetes élelmiszerek szabályos összeállítása és harmóniája ugyanis felerősíti az egészségre ható előnyös tulajdonságaikat" - tájékoztat dr. Drew Ramsey, a Columbiai Egyetem professzora.

Lássuk hát, mit mivel érdemes ennünk!

Steak és rozmaring

Az organikus marhasteak és a rozmaring társításának egészségügyi előnyei, hogy semlegesíti a rákkeltő anyagokat, amikor a húst 160 °C fölötti hőmérsékleten készítjük el. Az összeállítás úgy működik, hogy a rozmaring és a benne található carnosic sav megállítják a sült húsban a rákkeltő heterociklusos aminok képződését.

Próbáljuk ki! Egy szál biorozmaringot levágunk, a leveleit a száráról letépkedjük, felaprítjuk, azután olívaolajjal, sóval és citromlével összekeverve egészséges pácot készítünk. Az egészségesebb zsírarányhoz válasszuk a füvet legelő, természetesen tartott marha húsát, így elkerüljük az állatgyógyászatban használt gyógyszerek maradványait.

Gyökérzöldségek és csicseriborsó

A gyökérzöldségek és a csicseriborsó összeállításának egészségügyi előnye a szervezet számára szükséges nyomelemek természetes hangulatfokozó hatása. A magnézium nélkülözhetetlen a szorongás csökkentéséhez és a boldogság érzéséhez, de általában csak keveset fogyasztunk belőle. A gyökérzöldségekben találhatunk magnéziumot, és ha együtt főzzük őket a csicseriborsóval, a csicseriborsóban található B6-vitamin maximalizálja a szervezetben a magnézium felszívódását.



Próbáljuk ki ezt az egészséges ételpárosítást! Keressünk a piacon az őstermelőknél helyi organikus gyökérzöldségeket, a száraz csicseriborsót áztassuk be, majd főzzük meg, hogy elkerüljük a hormonkárosító vegyszereket, amelyek a konzerv-élelmiszerekben vannak.

Vörösbor és mandula

A vörösbor és a mandula párosításának egészségügyi előnye, hogy ez az együttes karban tartja a szívet. A társítás úgy hat jótékonyan az egészségre, hogy a vörösborban található resveratrol (nem flavonoid típusú, polifenolok közé tartozó vegyület) és a mandula magas E-vitamin-tartalma együtt javítja, és egészségesen tartja az erek állapotát.

Okosan állítsuk össze az organikus élelmiszereket! Keressük a bioborokat, mivel a hagyományos változatokban növényvédő szer maradványok találhatók. Mandulából is a bio a legelőnyösebb.
Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Természetes válaszok a stresszkihívásra (x)
támogatói tartalom
Stressz

Természetes válaszok a stresszkihívásra (x)Egy friss felmérés szerint a többség a stresszt a mindennapi élet olyan kikerülhetetlen velejárójának tartja, amely kézben tartható, korlátok közé szorítható.

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+32, +38 °C
Minimum:
+18, +23 °C

Hazánkban kedden délelőtt fátyol- és gomolyfelhők is lesznek az égen, de számottevő csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag