+13° - +25°
Nincs front

Ezek az ételek mérgezik a csecsemőket

Magas nitráttartalma miatt nem tanácsos céklát adni csecsemőknek. Szervezetükben mérgezést okozhat, ami orvosi segítség nélkül halálos kimenetelű lehet.

Egészségünk megőrzésében kulcsfontosságú a zöldségek rendszeres fogyasztása, vitamin- és ásványianyag-tartalom szempontjából pedig kiemelkedően jól teljesít például a cékla. Fontos antioxidáns-forrás, B9-vitamin-tartalma miatt pedig jelentős vérképző hatású. Nem tanácsos azonban mindenkinek fogyasztania, a benne lévő nitrát ugyanis végzetes lehet a kisgyermekek számára - hívja fel a figyelmet a Szupermenta.
A nitrát sok forrásból kerülhet a szervezetünkbe, egyes húskészítményekben, sajtokban, zöldségekben, de még az ivóvízben is megtalálható. A növények anyagcseréjéhez nélkülözhetetlen, de egyes fajok, mint például a saláta, cékla, sárgarépa, káposzta, spenót, retek, karalábé, jelentős mennyiségben képesek felhalmozni ezt a vegyületet. A szintjét számos tényező befolyásolja, többek között a talaj ásványi anyag-tartalma, vízellátása, a műtrágyázás mértéke, sőt még a fényviszonyok is. A salátafélékben a borúsabb hónapokban jobban felhalmozódik a vegyület.
Felnőttekre kevésbé veszélyes a nitrát, a kisgyermekekre azonban annál inkább: 6-8 hónapos kor alatt a szervezet még nem képes megfelelőképpen reagálni a magas nitráttartalomra. Minél fiatalabb a csecsemő, annál veszélyeztetettebb. A nitrátból a bélrendszerben nitrit képződhet, amely mérgező, methemoglobin-képző vegyület. A keletkező methemoglobin lebontásáért felelős enzim csecsemőknél még nem működik megfelelően.
A mérgezés következtében a nitrit a vérben lévő hemoglobinhoz kötődik, amely így képtelen ellátni oxigén szállító feladatát, ezért oxigénhiány jön létre. A tünetek jellegzetesek: a kisbaba bőre és szája kékeslila színűvé (cianotikussá) válik, amit légzési nehézség kísér. Súlyosabb esetben, azonnali orvosi beavatkozás nélkül a kórkép fulladásos halállal végződhet. A megbetegedést methemoglobinémiának nevezi a szakirodalom. Bizonyos zöldségeket - például a cékla - magas nitráttartalma miatt nem ajánlott csecsemőknek adni. Kivételt képeznek ugyanakkor a kereskedelmi forgalomba kerülő bébiételek, melyek összetételét szigorúan ellenőrzik, így elviekben nem jelenthet veszélyt a csöppség egészségére. Okozhat azonban mérgezést az ásott kutak magas nitráttartalmú vize is.
Mérgezést okozhat a csecsemőknek adott céklalé

Mérgezést okozhat a csecsemőknek adott céklalé

A nitrát ugyanakkor pozitív hatással is lehet szervezetünkre. A bartsi és londoni egyetemek orvosai kimutatták, hogy a céklalé fogyasztása kiválóan kezeli a magas vérnyomást, elsősorban nitráttartalmának köszönhetően.
Forrás: Szupermenta
Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+20, +25 °C
Minimum:
+13, +18 °C

Délelőtt északkeleten napos idő lesz, máshol tovább növekszik a felhőzet, és elszórtan záporok alakulnak ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
N/A

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag