Együnk több ilyen szénhidrátot

Az utóbbi években a szénhidrátoknak meglehetősen rossz hírét keltették, fogyasztásukat okolva olyasmikért, mint az elhízás, a cukorbaj vagy a szívbetegség. Mennyi az igazság a tiltásban?

Afehérjealapú diéták hatékonysága is afelé terelte a közvéleményt, hogy az egészséges, illetve diétás étrendbe a lehető legkevesebb szénhidrátot kell beépíteni. Csakhogy ez így nem feltétlenül igaz: a megfelelő szénhidrátoknak minden kiegyensúlyozott étrendben szerepelniük kell, csak éppen nem az egyszerűeknek (mint a fehér kenyér, tészta, cukros ételek), hanem az egészségesebb verzióknak - mint például az alábbiak.

Quinoa

Ez a szénhidrátforrás egyben remek fehérjeforrás is, tele aminosavakkal és rostokkal, melyek lassítják a benne lévő szénhidrátok felszívódását. Lehet belőle köret, keverhetjük müzlibe, salátába - ráadásul még gluténmentes is.


Bab

Remek növényi eredetű fehérjeforrás illetve alacsony glikémiás indexű szénhidrátforrás is. Sok benne a vas, a foszfor, a mangán és a magnézium is, így jó, ha hetente többször is az asztalra kerül.

Joghurt

Fehérje, egészséges szénhidrát, remek kalciumforrás és probiotikus hatású is, így segít fenntartani szervezetünk belső egyensúlyát. A legtöbb fehérjét a görög joghurt tartalmazza.

Nagy keletje van a szénhidrátmentesítésnek - egyesek szerint a kenyeret és a tésztát egy az egyben el kellene felejtenünk. De vajon milyen következményei lehetnek, ha teljesen elhagyjuk a szénhidrátot? Részletek! 

Lila krumpli

Tele van antocianinokkal, melyek természetesen csökkentik a vérnyomást és egészségesen tartják a szívet, keményítőtartalma pedig csökkenti a cukor felszívódását a szervekben.

Vajtök vagy pézsmatök

Ez a hosszúkás sütőtökfajta csészénként 16 gramm szénhidrátot tartalmaz. Spirálvágóval vékony csíkokra vágva remek alternatívája a tésztáknak - bármilyen tésztaszósszal kipróbálhatjuk.

Az értékes szénhidrátokat tartalmazó vajtököt változatos formában készíthetjük el
Az értékes szénhidrátokat tartalmazó vajtököt változatos formában készíthetjük el

Kukorica

A konzerv változatban sok lehet a cukor, de a friss, csöves vagy a fagyasztott változat nyugodtan fogyasztható, mert tele van rosttal, káliummal, antioxidánsokkal és C-vitaminnal.

Gomba

Sok benne a D-vitamin és a szelén, ami nagyon fontos a megfelelő sejtműködéshez. Sokoldalúan felhasználható, remek húspótló alternatíva - ebből is mindig a frisset, ne a konzervet válasszuk.

Forrás: prevention.com

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+10, +16 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban szerdán délelőtt tovább növekszik, vastagszik a felhőzet, elszórtan eső, zápor is kialakul.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag