-2° - +12°
Nincs front
Hírlevél
Belépés | Regisztráció

Fűszernövények

Cikkek fűszernövények témában

Gyömbér: vért tisztít, tüzet fokozGyömbér: vért tisztít, tüzet fokozGyógylikőr részeként, gyömbérsör formájában, húslevesek, páclevek, sütemények fűszereként mindenki találkozhatott már vele, de érdemes közelebbről is megismerni sokféle, jótékony hatását.
A kurkuma: csodaszer a fűszerpolcon?A kurkuma: csodaszer a fűszerpolcon?A kurkumát a magyar háziasszonyok ritkán használják, konyhánk nem ismeri, de a keleti éttermek kínálatában és az élelmiszerszínezékek palettáján sokszor találkozhatunk természetes ételeinktől idegen, rikító sárga színével.
Torma: a vírusölőTorma: a vírusölőA tormáról megoszlanak a vélemények. Néhányan azért nem szeretik, mert csípős, de a többség éppen ezért kedveli. A legújabb kutatások bebizonyították, hogy a frissen reszelt torma baktérium- és vírusölő hatása fél napon át tart, tehát érdemes...
Fűszerek, amik felturbózzák az immunrendszertFűszerek, amik felturbózzák az immunrendszertAz alábbi fűszerekből mindig érdemes tartani otthon - nemcsak finomak, de fogyasztásukkal sokat tehetünk azért, hogy szervezetünk egészséges és ellenálló legyen.
A fűszereket így tartósítsukA fűszereket így tartósítsukAkik fűszernövényeket termesztenek a kertjükben, vagy gyakran vásárolnak ilyesmit a piacon, gyakran nem tudják, hogyan tehetnének el belőlük nagyobb mennyiséget későbbre. Az alábbi módszereket mindenkinek ajánljuk.
Zeller: hasznos gumója és leveleZeller: hasznos gumója és leveleA zeller jól ismert gyógy- és fűszernövényünk, amelyet már a görögök is előszeretettel fogyasztottak. Kiváló vízhajtó tulajdonsága mellett ízletessé teszi ételeinket.
A legjobb emésztésserkentő fűszernövényekA legjobb emésztésserkentő fűszernövényekA megfelelően működő emésztést sokan magától értetődőnek veszik - egészen addig, míg nem akad valamilyen problémájuk. Puffadás, gyomorfájás, savasodás, székrekedés, hasmenés - mind megúszhatjuk, ha rendszeresen használjuk az alábbi fűszernövényeket.
Mit tegyünk hűtőbe, és mit ne?Mit tegyünk hűtőbe, és mit ne?Hova rakjuk a paradicsomot, hogy jobb maradjon az íze?Mikor nem fog felpuhulni a müzli? És vajon meddig maradhat a fagyasztóban a kenyér?
Így ízesíthetjük a sima vizetÍgy ízesíthetjük a sima vizetEgyes megfigyelések szerint a természetes módon ízesített vízből többet iszunk. A citromos víz fogyasztása az utóbbi időben nagyon elterjedt, de ezen kívül még számos ízesítési lehetőség közül választhatunk.
Fűszerek, melyek mindig legyenek otthonFűszerek, melyek mindig legyenek otthonA fűszernövények nemcsak arra jók, hogy ételeink és italaink finomabbak legyenek tőlük, hanem az egészségünk megőrzésében is sokat segíthetnek. Az alábbiakból éppen ezért mindig érdemes tartani otthon egy keveset.
Fűszerek, melyek jók magas vérnyomásraFűszerek, melyek jók magas vérnyomásraA magas vérnyomás Magyarországon szinte népbetegségnek számít. Akadnak azonban fűszerek, amelyek kifejezetten jó hatással vannak azok egészségére, akik ebben szenvednek.
Édeskömény: ősi gyomorerősítőÉdeskömény: ősi gyomorerősítőNálunk leginkább a termésével találkozunk, amiből hasfájós csecsemőknek készíthetünk enyhítő teát. Kevesen tudják, hogy pikáns fűszerként, kellemes ízű zöldségként is használatos.
Vanília: mit készítsünk belőle?Vanília: mit készítsünk belőle?Édes, meleg illata gyermekkori emlékeket idéz, a nyári nagy fagyizásokat, a téli estéken főzött madártejek puha ízét, a családi ünnepek gyümölcstortáit. Ne érje be a szintetikussal, kóstolja meg az igazi vanília aromáját!
Póréhagyma: zöldség vagy fűszer?Póréhagyma: zöldség vagy fűszer?Zöldség és fűszer, valamint gyógynövény egyben. A vörös- és fokhagyma hatásait egyesíti magában, de kíméletesebb és fogyasztása után nem marad olyan erős illata. Vajon mire használható még?
Bors: fekete, fehér, igen, nemBors: fekete, fehér, igen, nemHa a fűszerekről beszélünk, tízből kilenc embernek először a bors jut eszébe. Az egyik legismertebb, legrégebben használt, sokáig aranyárban, "borsos áron" mért fűszer jelentőségét mutatja, hogy még háború is indult miatta.
Oregánó: kirándulások vadászzsákmánya is lehetOregánó: kirándulások vadászzsákmánya is lehetAz olaszos ételek, paszták, pizzák, húsok elmaradhatatlan fűszeréről talán kevesen tudják, hogy vadon is termő növény, amelyet sokoldalú gyógynövényként is ismernek.

Gyógyszerek

Gyógyszerrkereső

GyógyszerHatóanyag